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Omelette cremoso de aguacate y queso

Un desayuno completo, rápido y muy nutritivo donde el aguacate aporta cremosidad natural al omelette. La combinación de huevo esponjoso, queso derretido y aguacate fresco crea un platillo reconfortante, ideal para empezar el día con energía. Es perfecto para un desayuno casero saludable o un brunch ligero, con una textura suave y un sabor equilibrado que se prepara en pocos minutos.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Rinde: 2 personas
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 pza Aguacate Maduro
  • 2 pzas Huevo
  • 30 grms Queso Panela, mozarella o manchego
  • 1 cda Leche
  • 1 cda Mantequilla
  • 1 pizca Sal y Pimienta
  • 1 pza Jitomate en cubitos
  • 1 pizca Cilantro

Method
 

  1. En un tazón, bate los huevos con la leche, sal y pimienta
  2. Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio.
  3. Vierte los huevos batidos y deja que comiencen a cocinarse.
  4. Coloca el queso y el aguacate en rebanadas en el centro. Añade jitomate si deseas.
  5. Cuando el huevo esté casi cocido, dobla por la mitad.
  6. Cocina 1 minuto más hasta que el queso se derrita.
  7. Sirve caliente y espolvorea cilantro si gustas.